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“色泽艳丽,口感脆爽,美味又低脂,非常适合宅家时的饮食!”
1、备好食材:如图,西兰花洗净切成小块备用,胡萝卜切成丁备用。
2、锅内加入适量清水烧开,加入适量盐,几滴油下入西兰花焯水一分钟,捞出沥干装盘。
3、热锅冷油,下胡萝卜丁翻炒片刻。
4、加入适量热水烧开,加入适量盐及蚝油调味。
5、倒入芡汁烧开(芡汁忘拍了)。
6、把胡萝卜芡汁淋在西兰花上即可。
7、成品图。
西兰花加适量盐,几滴油焯水保持碧绿颜色!
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