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1、九节虾清洗下,去掉虾线,沥干水。
2、姜葱改刀。
3、锅预热,放油。
4、下入姜葱,炒30秒。
5、放入九节虾,翻炒。
6、炒五分钟左右。
7、不停翻炒。
8、放入盐和料酒,再炒二分钟。
9、关火,放入适量生抽搅拌均匀。
10、出锅。
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