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1、鸡翅中斩2段,加A料拌匀,腌制1小时,入油锅汆炸至表面金黄。青圆椒切三角块。生姜切片。大蒜拍扁。京葱切2cm斜段。干辣椒剪2cm斜段。
2、炒锅热油,小火炒香B料。
3、入青圆椒,拌炒至表面起泡。
4、入鸡翅中,拌炒均匀。
5、入C料,拌炒均匀。
6、继续拌炒至汤汁收浓。
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