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1、西兰花切好放水里泡一会清洗干净,火腿肠切块打十子刀口(等下放入锅中油炸不会乱炸油),胡萝卜切块,杭椒切块。
3、锅里倒入油,放蒜片,火腿肠下锅炸至表面变色。
4、倒入杭椒翻炒一下,倒入焯过水的西兰花胡萝卜粒,放盐,放点生抽,撒上葱花即可。
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