“近几年超级流行的“少女脸”,其实不是指漂亮,是指脸上满满的胶原蛋白!很多明星为了保持青春不怕痛的疯狂往脸上注射各种针!但是怕痛的我肯定不会这么做的(主要是没钱)!
所以今天介绍给大家是超有营养的猪蹄!它含有天然胶原蛋白,多吃绝对能给你“少女脸”!再加上菠萝,就是一道特色潮汕菜!这就是:菠萝焖猪蹄”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
菠萝焖猪蹄的做法步骤
1、新鲜菠萝去皮切块备用
2、将猪蹄倒入料酒、盐和酱油搅拌后腌制20分钟
3、锅内加水,放入猪蹄,加几颗冰糖和酸梅,再放入菠萝心煮熟(菠萝块暂不放)
4、猪蹄煮到骨肉轻易分离时,再加入剩余的菠萝块,继续煮3分钟
5、成品,快点拍照享用吧~
小窍门
❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥如果不会腌制酸梅,可以用酸梅酱代替,超市可以买得到
❥菠萝芯比较硬,需要先煮