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“不一样的炭烤滋味,感受舌尖上的草原清香。羊肉撒上孜然:口感与灵魂的双重碰撞,嗅觉与味蕾的加倍震撼。”
1、将准备好的羊尾与烧烤片洗净祛除血水。
2、洗净的羊尾、烧烤片用签子串起来。
3、串好的羊尾放置好,将烧烤架加热。
4、烧烤架加热后,将串好的肉串平铺仔烧烤架上均匀刷油。
5、烤变色后撒上适量的盐、孜然。
6、翻面重复同样动作。
7、依据个人喜好撒上辣椒粉。
8、装盘开吃。
勤翻面防止肉串被烤焦、食用油要涂抹均匀,成品可以撒上适量芝麻有奇香。
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