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1、备蘑芋豆腐,青辣椒,红辣椒。
2、蘑芋豆腐和火腿切片,辣椒切丝。
3、烧油放进辣椒丝炒香,。
4、再放进蘑芋豆腐炒匀。放点盐炒入味。
5、炒入味。
6、淋上酱油上色。
7、再放进火腿片炒匀。
8、再放一点点清水烧开,调进十三香,味精提鲜即可。
9、装盘上桌。
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