老汤炖菜更香的做法|老汤炖菜更香怎么做

“今天早晨炖菜特别香、所以立即发表了一篇日志、希望与大家分享。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

老汤炖菜更香的做法步骤

• 1、把昨天剩下的鸡汤放入锅里、加上一大碗水、加入一个焯过水的鸡骨架、一点盐、炖熟。需要10分钟。

• 2、取两根胡萝卜、去皮、切滚刀块、洗干净以后下入鸡汤锅内炖熟。

• 3、取一个小青椒、洗干净、整个下入鸡汤锅内稍煮片刻。

• 4、可以加一点香葱段、焯过水的圆白菜；烧开汤锅即可食用。

小窍门

老汤炖菜可选土豆和茄子；
圆白菜、土豆和西红柿；
红、白大萝卜。
还有粉条、大豆腐、大白菜；
可惜我现在没有粉条和豆腐。