>
1、准备好的用料。
2、牛腩切块焯水。
3、焯好的牛腩洗净。
4、加生姜,葡萄酒,水烧开,改小火炖半小时
5、热锅冷油,煸香姜片,把腐乳加加入。
6、用铲子把腐乳压碎。
7、放入牛腩,酱油,炖牛腩的汤,葡萄酒,两勺腐乳汁。
8、加入冰糖烧开,改小火炖半小时。
9、开大火,加辣椒干收汁就可以。
10、加入香菜盛盘,鲜,香,辣,回味无穷的牛腩就做好了。
图文推荐