罗勒炒茄瓜的做法|罗勒炒茄瓜怎么做

“罗勒.广东人也叫金不换.广东广西两地用的最多.
米爸说用来炒田螺吃了还想吃.
前几天特意让花店帮我拿来一盘养家里想吃就来一点”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

罗勒炒茄瓜的做法步骤

• 1、有人说像薄荷.其实它是罗勒

• 2、茄瓜切条状

• 3、锅里坐水倒入茄瓜煮五分钟

• 4、煮好的茄瓜捞出.沥干水分

• 5、不粘锅倒油热锅倒入茄瓜煸炒.这样煮过的茄瓜再用油煎是不需要太多油

• 6、准备好蒜米和罗勒

• 7、放入蒜米一起爆香.这个时候可以加适量盐下去入味

• 8、加入罗勒翻炒

• 9、加入酱油调味

• 10、最后用生粉兑水勾芡就可以出锅

• 11、成品