“根据家里现有的材料做的,非常美味哦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常拌三丝的做法步骤
1、将白粉丝泡发。
2、鸡胸肉洗净用少量盐和料酒腌制十分钟。
3、锅内烧开水,将白粉丝煮两分钟后捞出。
4、干红椒切碎。
5、蒜瓣切成末。
6、锅底放适量油,将蒜和红椒小火爆香。
7、香菜切段,倒入锅内,翻炒一分钟后盛出。
8、碗内放适量醋,盐,少许生抽,将第七步材料放进去搅拌均匀。
9、鸡肉在开水中煮三分钟,捞出撕成细丝。
10、将所有材料放在一个容器里,搅拌均匀即可。
小窍门
如果你买的香菜很嫩,那么就可以省略到炒的步骤,直接和其他材料拌匀即可。