“买了个心里美萝卜,却是根花心大萝卜,又被农民伯伯给骗了,还是他帮我挑的呢。不过,萝卜的色彩不是问题,口感还是不错的。
一个人的午餐,又是我创新的试验场,加入了家里剩下的唯一的一个橙子,连橙皮我都没有放过,嘿嘿,入菜了。
看看橙子皮的功效:橙子皮主要有快气利隔;化痰降逆;消食和胃;解酲;杀鱼蟹毒。主胸膈气滞;咳嗽痰多;饮食不消;恶心呕吐等作用。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
橙皮萝卜丝的做法步骤
1、橙子剥去外皮备用。
2、将橙皮洗净,用刀剥去里面的白膜。
3、将橙皮切成细丝。
4、将心里美萝卜切擦成细丝。
5、将橙肉切成碎薄片。
6、加入蜂蜜。
7、调匀食用。
小窍门
1、橙皮略带一丝苦味,可适当少放,我放了四分之一。
2、不喜欢吃橙皮,可只用橙肉与萝卜丝来拌菜。
3、清洗橙皮最好用盐搓一下。