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1、食材:萝卜。
2、千张。
3、虾皮。
4、香葱。
5、将萝卜洗净、去皮。
6、放在案板上切成稍微粗一点的丝,待用。
7、将千张放在案板上用刀划开切成粗一点的丝。
8、放入碗中,倒入开水泡一下,待用。
9、烧锅倒油烧热,下入萝卜丝翻炒翻炒。
10、接着,加一下清水煮开,煮至萝卜断生熟软。
11、然后,合入泡好的千张和虾皮翻炒翻炒。
12、最后,加点盐、生抽。
13、调味炒匀,搁入香葱,即成。
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