“此汤清淡爽口,香气浓郁,做法简单,更是营养丰富。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 未知 (难度)
榴莲壳萝卜骨汤的做法步骤
1、猪骨洗净焯水,重新加入大约3L的清水,大火煮沸后转小火慢炖。(也可以用排骨或棒子骨,根据自己喜欢)
2、榴莲壳洗净取里面白瓤部分,切条。(外壳就不要了)
3、白萝卜洗净切丁。
4、姜洗净切片。
5、大约30分钟后放入姜片和切好的榴莲壳,大火煮开转小火继续慢炖。
6、榴莲壳炖了大约1小时后放入白萝卜,大火煮开继转小火继续慢炖;再过1小时后放入10来粒枸杞子,继续慢炖10分钟这个汤就炖好了,加入适量盐调味即可。
7、OK了!