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1、准备好食材,食材很简单实惠,不用买太多,5种食材不超过十元。
2、把娃娃菜洗好,豆腐切小块,备用。
3、海鲜菇和豌豆苗分别用水浸泡10分钟后,洗净备用。
4、把所有食材放进汤锅,加水,然后加入盐和姜片,适量白酒,煮沸10分钟。在准备出锅前,加入适量酱油和几滴醋,再加热一分钟即可完成。
5、醋一定在要再准备出锅前再加入,几滴即可,过多了会酸,影响汤味。这样一碗美味的素汤就做成了!
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