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1、瘦肉剁成末。
2、放入所有调料搅拌均匀。
3、摊入碗内。
4、敲入一颗鸡蛋。
5、加入适量的开水,放入两片姜、红枣(去核,对半切开),水开入锅蒸20分钟。
6、出锅前撒入葱花和鸡精即可。
7、成品。营养炖汤,老少皆宜。
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