鲫鱼鲜菇黄瓜浓汤的做法|鲫鱼鲜菇黄瓜浓汤怎么做

“疫情期间，先生爱上了钓鱼，鲫鱼的各种烧法，我都学会了😃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲫鱼鲜菇黄瓜浓汤的做法步骤

• 1、野生小鲫鱼，用电饼档，两面煎。

• 2、把煎好的鱼放入铸铁锅内。

• 3、加入水满过鱼。

• 4、大火煮开。

• 5、把浮沫去掉。

• 6、准备如图材料。

• 7、大火煮了约三四分钟，鱼汤就是奶白色了，关小火。

• 8、把西红柿和鸡腿菇切片。

• 9、放入锅中加入葱姜，不要放盐和其他调料。

• 10、小火焖炖几分钟。

• 11、把黄瓜切片。

• 12、焖炖如图。

• 13、把葱姜捞出来。

• 14、放入黄瓜。

• 15、再大火煮一分钟，关火前放入盐调味，即可。

• 16、鱼汤奶白。

• 17、鲜美。