“蕃茄、薯仔、青菜、豆腐都是很常见又经常吃到,这四种蔬菜的营养价值都很高,现在就用这四种蔬菜一起搭配,做出一个蕃茄薯仔青菜豆腐汤,希望大家喜欢!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蕃薯青豆汤的做法步骤
1、准备好蕃茄、薯仔、青菜、豆腐
2、蕃茄、薯仔洗净
3、薯仔去皮切好
4、将蕃茄切好
5、切豆腐
6、将切好的蕃茄、薯仔、青菜、豆腐放在碟中备用
7、将水浇开,先将薯仔放入煮5分钟,再将青菜、豆腐、蕃茄按顺序放入煮3分钟就得了
8、OK,可以装上大碗了
小窍门
要先将薯仔煮5分钟,再将青菜、豆腐放入煮、因为薯仔难熟一点,蕃茄可以生吃,所以最迟放。