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1、黑鱼切块洗净。
2、锅里油烧热下姜片黑鱼块两面都煎一下。
3、一次性加入水煮。
4、转入砂锅小火慢炖。
5、打去浮沫。
6、再次煮开放入平菇。
7、最后放枸杞,用盐和胡椒粉调味。
8、上桌。
9、开吃。
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