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1、鱼籽焯水捞出。
2、锅里热油把鱼两面煎一下。
3、一次性加足水煮。
4、打去浮沫。
5、转入砂锅,给少许盐和几滴醋。
6、加入平菇。
7、加入白玉菇小火煮。
8、最后撒胡椒。
9、热气腾腾的鱼汤。
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