墨鱼菌菇汤这道菜品，给我留下的最深印象就是一个字：鲜。墨鱼的海鲜味，各种菌类的鲜味再加上莲藕、玉米的清鲜味道，在熬煮中混合成这道墨鱼菌菇汤。寒冷的严冬是进补的时节，墨鱼菌菇汤中丰富的食材带来全面的营养，一碗鲜汤温暖你的身心。
主料
墨鱼干 ：50g干菌菇 ：30g
口蘑 ：5个
莲藕 ：100g
黑木耳 ：8片
鲜玉米 ：1根
排骨 ：500g
辅料
盐 ：适量姜片 ：2片
香叶 ：2片
鸡精 ：适量
具体步骤
1.干菌菇泡发
2.墨鱼干泡软，切块。
3.木耳泡发，撕成小朵
4.玉米切段，
5.莲藕去皮切滚刀块
6.口蘑洗净切片
7.排骨洗净，放入冷水锅中焯水，去血沫后，捞出洗净。
8.将排骨放入电压力锅中，放入墨鱼干，莲藕，玉米。
9.放入姜片，香叶，放入水，压45分钟
10.放入菌类，盐和鸡精，再炖十分钟即。
11.盛入碗中享用。
墨鱼已经很鲜了，不需要添加太多的调味料，就可以保证汤品鲜香浓郁
