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1、主要原料。
2、排骨洗净,焯水后,再次洗净备用。
3、将排骨放高压锅里,加水,放葱姜,大料,料酒煮汤。
4、冬瓜洗净去皮,切片备用。
5、将排骨煮熟,熬好排骨汤。
6、放入冬瓜和虾仁,放盐。
7、将冬瓜片煮熟即可。
8、排骨虾仁冬瓜汤。
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