“最近北京连日暴雨,可咱们这里却艳阳高照,园子里的草地都晒得干枯了。
在淘宝上买了仙草粉一直没用,昨天试了一下,还蛮简单的,小半包就能做出一锅,吃上好几天没问题。家中有一只芒果,还有自制的酸奶,一块儿用上了。仙草冻口感清甜,冰镇后更加清凉,却又不像冰淇淋那么冷得厉害,又很腻。用它来陪伴炎炎苦夏是个不错的选择。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芒果仙草冻的做法步骤
1、将33克仙草粉倒入锅中;
2、加入100克凉水;
3、用勺子搅拌均匀;
4、冲入726克沸水,放到电磁炉上加热,边加热边搅拌,直至沸腾;
5、放凉后冷藏结冻;
6、用小刀划成块;
7、碗中加入自制的酸奶;
8、加入一勺蜂蜜;
9、加入仙草冻;
10、加入芒果,完成。