“某一天发现,宝贝也喜欢吃银耳糖水,平时偷懒的我也会时不时煲一次。这几天太闷热,干燥得很。来一碗银耳糖水滋润一下吧!
不喜甜的可以不用放糖,红枣的甜味刚刚好。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜银耳红枣糖水的做法步骤
1、鲜银耳需要急冻,前一天晚上放到冷藏室解冻,取三分之一颗,二人份。
2、将鲜银耳清洗干净。
3、将鲜银耳撕成小片。
4、加入泡好的红枣。
5、加入洗净的龙眼干。
6、倒入养生壶,加适量的凉白开。
7、半个小时候自动跳闸,银耳糖水煲好了。
8、直接吃,或者加点谷物麦片,都美味。爱好甜食的可以适量放糖。
小窍门
1,煲的过程中,水将开时将养生壶的盖揭开,避免溢出来。
2,材料很重要。我以前在市场上买过干银耳,泡一碗,煮两个小时也出不了胶。这次的鲜银耳就不担心这个问题,而且简单省时。