“分享一款好吃不胖的红薯烤蛋奶。
口感香甜软糯,不用油,不用糖,低卡好吃,做法也简单,赶紧试试吧!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红薯烤蛋奶!的做法步骤
1、红薯去皮,切成片状。
2、放入沸水中,煮3分钟,捞出备用。
3、鸡蛋、牛奶放入大碗里,打散。
4、加入玉米淀粉,搅拌成细腻的面糊。
5、面糊过筛,滤掉蛋筋和粉类结块。
6、红薯片铺在烤碗里,倒入蛋奶液,能没过红薯即可。
7、送入预热好的烤箱,上下火200度,中下层烘烤20分钟。
小窍门
1、烤箱温度和时间仅供参考;
2、喜欢甜一些的可以适量添加糖;
3、本文出自@寻找米米。