食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红枣木薯圆子的做法步骤
1、准备食材:木薯粉和粘米粉2:1的比例混合,红枣去核撕成小块,白砂糖适量
2、所有食材混合
3、加入适量的水和成团
4、搓成条状
5、大火蒸30分钟
6、变透明就可以了
7、洒点木薯粉
8、用剪刀剪成小块
9、如果要放冰箱储存可以再洒些木薯粉防粘连
10、将水烧开,放入木薯圆子煮两分钟,加入几颗枸杞和适量的白砂糖,一份美味圆子糖水就煮好了
小窍门
木薯粉和粘米粉的比例可以自己调整,2:1韧一些,不喜欢韧的可以加多一些粘米粉