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“甜菜根是欧洲的菜种,顾名思义,有点甜,属于萝卜科,圆圆的,颜色玫瑰红非常漂亮。”
1、将甜菜根洗净,晾干,去皮
2、切成条状
3、放入玻璃瓶,加入剁椒,盐巴,糖,根据自己的口味放,甜菜根本来就有点天,可以适当减少糖的用量
4、加入白醋,以浸没菜为准
5、盖严,放入冰箱两三天比较入味,可以吃。
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