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1、备料:腊肠切丁,白萝卜擦丝放5g盐拌匀。
2、生姜切末放入油中爆香。
3、放腊肠丁丶虾米炒至干香。
4、白萝卜挤干水份放入锅中拌匀。
5、白萝卜汁+粉调浆,太稠加水调匀。
6、混浆,小火炒均匀关火。
7、装盆放高压锅,上气后继续压20分钟即可。
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