“哈哈,喜欢吃炒菜的朋友惠存,边学边做,味道还是美美哒!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉炒粉的做法步骤
1、肉切条,辣椒切条,葱蒜切断备用
2、粉条用开水煮,直至快熟,可以尝!
3、粉条捞出,用冷水泡,防止粘在一起。
4、锅底放油适量,待八分热时放入葱蒜,小红椒爆炒。
5、有葱香味后加入肉丝,翻炒
6、待肉色全部变成约白色时,加入粉条。
7、加入粉条翻炒。加盐,胡椒粉,花椒粉适量,翻炒均匀后加入酱油适量,加酱油后加半碗水,然后等汤开了尝味道加调料。
8、出锅啦😄,调料拿不准的可以少加点,边尝边加。
小窍门
调料拿不准可以边尝边加。