食材明细
- 五香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆角麦饭的做法步骤
1、成品。
2、豆角放大碗中加一勺盐,一勺小苏打泡十分钟后,捞出用流动的水清洗干净切段。
3、小葱,辣椒,打算切末备用。
4、切三厘米长的段放大碗中。
5、里面加一勺盐,两个鸡蛋,一勺玉米粉,一勺面粉拌。
6、冷水上锅,水开后蒸15分钟。
7、掀开锅盖,哇,淡淡的菜香和玉米面的清香直扑鼻来,另外起锅,倒入花生油,油热后倒入葱末蒜末辣椒末,加少量盐,胡椒粉,鸡精,生抽,蚝油炒香,把炒好的葱花倒入麦饭中拌匀。
8、香喷喷的豆角麦饭吃起来。