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酥炸东坡的做法 酥炸”东坡“ 酥炸东坡怎么做
小吃
阅读(2.88W)
“
超级简单得一个菜,但是挺好吃的,豆香味儿十足。。。
”
食材明细
主料
老
豆腐
(500克)
地瓜粉
(50克)
辅料
食用油
(适量)
配料
盐
(适量)
其他
(
口味
)
炸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
酥炸东坡的做法步骤
1、1.豆腐用淡盐水浸泡十分钟,沥干水份,切成小长方块
2、2.裹上地瓜粉,用手轻轻捏实(是为了防止炸的过程地瓜粉脱落)
3、3.下油锅大火炸,直到表面出现金黄色外皮为止
小窍门
吃的时候可按个人喜好蘸番茄酱或生抽。。
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