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青红椒炒黄瓜皮的做法|青红椒炒黄瓜皮怎么做
小吃
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食材
明细
主料
黄瓜皮
(适量)
辅料
蒜
(适量)
青椒
(适量)
红椒
(适量)
配料
蚝油
(适量)
麻油
(适量)
糖
(适量)
微辣
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
青红椒炒黄瓜皮的做法步骤
1、先把黄瓜皮切开成长条,把里面的瓜子洗干净。
2、再把切成条的黄瓜皮切成粒,然后用清水漂洗几次,(因为黄瓜皮有点咸。)
3、把黄瓜皮放到锅里炒干水分,这时还不用放油,盛出来。
4、热的油锅里放蒜爆香,在下青红椒炒一下,然后再放瓜皮一起翻炒,放耗油,糖再次翻炒,放少许的水盖锅焖三分钟,最后放少许的麻油即可。
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