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年糕黄瓜炒鸡蛋的做法|年糕黄瓜炒鸡蛋怎么做
小吃
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食材明细
主料
年糕
(适量)
黄瓜
(适量)
鸡蛋
(适量)
辅料
红椒
(适量)
香菜
(适量)
调料
盐
(适量)
鸡粉
(适量)
清淡
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
年糕黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1、准备食材,将黄瓜切片,红椒切丝,年糕掰成小块,鸡蛋打散。
2、起锅烧水,水开倒入年糕煮软捞出。
3、油热倒入蛋液炒至凝固,倒入黄瓜片、年糕和红椒丝快速煸炒。
4、最后撒些鸡粉和盐,炒匀出锅撒些香菜点缀即可。
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