柚皮糖的做法 秋季滋阴润肺#柚皮糖 柚皮糖怎么做

“柚子皮变废为宝，成为秋冬季润肺止咳的小零食”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

柚皮糖的做法步骤

• 1、柚子皮切成条

• 2、放在一个大些的容器中加点盐

• 3、加水泡30十分钟

• 4、捞出挤干水分，再用清水淘洗几遍挤干水分（这样可以去除一半的苦味）

• 5、冰糖放入锅里加一小碗水煮成糖水

• 6、放入挤干水分的柚子皮开小火煮至透明

• 7、煮至水分变干，糖水完全被柚子皮吸收

• 8、倒进烤盘里

• 9、放入烤箱里100度烤1小时完全变干为止

• 10、做好的不但不苦反而很好吃

小窍门

柚子皮虽然特别苦涩，用水多泡泡就可以减轻的，加上足料的糖水一煮完全没有苦味的，做好的柚皮糖放置阴凉处可以放一冬天