鲜花芋饺的做法|鲜花芋饺怎么做

“心心念的传统芋饺，不用面粉和水，只需芋头+木薯粉。“吃上芡粉饺，包银包金包发财”！软糯爽滑，又带有一点韧性！颜值爆表！做法简单！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜花芋饺的做法步骤

• 1、准备食材，小芋头洗净煮熟，胡萝卜擦成碎丝、切葱花，猪肉切小块。

• 2、制作肉馅：将猪肉放九阳饺子神器pro的钢杯里。

• 3、安装机器，启动“绞肉“功能15秒。

• 4、15秒打好的肉末。

• 5、肉末加酒酿、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉搅匀。

• 6、倒入葱花、胡萝卜丝，搅匀。

• 7、芋头去皮切块，放九阳饺子神器pro的钢杯里。

• 8、安装机器，绞成芋泥。

• 9、芋泥和木薯淀粉放九阳饺子神器pro的玻璃杯内，安装机器，启动“和面“功能，2分钟即可和成光滑均匀的面团（不沾手）。

• 10、将面团搓长条，分成20克/个。

• 11、鲜的玫瑰花、益母草、薄荷叶冲洗一下（干玫瑰花要用凉水稍泡一下）。

• 12、饺子皮搓圆压扁，把花瓣、叶子沾点凉水，摆在饺子皮上，再轻压实。

• 13、包上肉馅。

• 14、对折面皮，捏成半圆形，边缘用叉子压一下。

• 15、面团底部刷油放蒸架上隔水蒸，水开后蒸3分钟即可，装盘放香油（防止粘连）。

• 16、芋饺不用蒸久！这次用的是九阳饺子神器pro，和面绞肉二合一，双杯是套娃式收纳，强大动力（2min快速和面）+强大性能（480W铜线电机），真正让我们解放双手！

• 17、好吃极了。

小窍门

1.芋饺不用蒸久！这次用的是九阳饺子神器pro，和面绞肉二合一，双杯是套娃式收纳，强大动力（2min快速和面）+强大性能（480W铜线电机），真正让我们解放双手！
2.芋饺可煮着吃（水沸放芋饺，煮至浮起再煮3分钟），也可做些酸辣汁，芋饺蘸着汁吃也很美味~