立夏是24个节气当中的第七个节气，从这一天开始，我们就正式的告别春天了，同时也预示着夏天的到来，可以说是夏天和春天这两个季节的过度时间，很多人平时也会吃鸡蛋，但是在这一天的时候，我们吃的鸡蛋就被叫做立夏蛋了，那么大家知道立夏蛋的由来吗？
立夏蛋的由来
1.在立夏的时候，我们是用的食物类型还是非常多的，其中立夏蛋是很多人都会吃的，关于立夏蛋的由来，主要有两种说法，第一种是古人认为鸡蛋看上去是比较溜圆的，所以有一种生活圆满的寓意在里面，在立夏的时候吃鸡蛋是可以祈祷我们夏日平安健康的。
2.第二种说法是在立夏的时候，我们人体的能量消耗是比较大的，所以这个时候应该要及时的补充一些营养物质，同时在鸡蛋当中的营养成分是非常丰富的，所以特别适合在立夏的时候食用一些鸡蛋，当然，我们在吃鸡蛋的时候，还是要控制好数量的，每天最多吃1到2个鸡蛋。
除了在立夏吃立夏蛋以外，我们平时也可以适量的食用一些鸡蛋，对我们人体健康来说是非常有好处的，可以补充很多我们人体所需要的营养元素，同时鸡蛋也是大多数人都喜欢吃的一种食物。
