许多人都很喜欢食用蜂蜜，所以他们会买很多瓶蜂蜜放在家中储存，在蜂蜜存储的期间却从原先的液态蜂蜜变成了固态蜂蜜，所以许多朋友就想问，结晶的蜂蜜怎么化开?为什么蜂蜜会结晶呢?结晶的蜂蜜还能吃吗?那么，下面小编就为大家解答这些问题!
一、结晶的蜂蜜怎么化开
1.隔水加热
把装有结晶蜂蜜的玻璃瓶放入温水当中，浸泡一会就会自然融化，不过大家需注意，水温不能超过60度，不然蜂蜜里面的营养素会流失。
2.常温静置
如果气温太低了，蜂蜜就会结晶，尤其是把蜂蜜放入冷藏室里结晶的现象越发显著，所以大家只需要从冰箱里取出结晶蜂蜜，然后放置在常温下，过一会蜂蜜结晶的现象将会无影无踪。
3.温水化开
其实，结晶的蜂蜜不需要刻意的让其融化，因为大家平时吃蜂蜜的方式就是冲蜂蜜水，所以把结晶的蜂蜜放入温水里，然后用勺子搅拌一下便会自然融化哦!
二、为什么蜂蜜会结晶呢
蜂蜜里面富含大量的葡萄糖、果糖，而葡萄糖是导致蜂蜜结晶的重要原因。如果把蜂蜜放在温度较低的地方，那么过一段时间，葡萄糖便会慢慢结晶，其结晶的速度还与蜂蜜里面的蜜源、葡萄结晶核有关联。
三、结晶的蜂蜜还能吃吗
结晶的蜂蜜可以吃。蜂蜜结晶是一种正常的物理现象，它结晶后功效和营养素不会产生变化，人们吃了结晶的蜂蜜对身体有很多好处，具有延年益寿、美容养颜的效用。
以上就是“结晶的蜂蜜怎么化开”，“为什么蜂蜜会结晶呢”，“结晶的蜂蜜还能吃吗”的相关介绍，其实，结晶的蜂蜜是可以吃的，而且不会导致其营养成分受损，所以大家家里的蜂蜜出现结晶现象后，不需要刻意将其融化。如果一定要将结晶蜂蜜化开，那么可以将结晶蜂蜜放到太阳下暴晒，不一会就融化了。
