豆浆是用泡好的黄豆榨成的，经常是作为早餐出现在人们的餐桌之上，和豆浆搭在一起吃的还有油条。我们可以选择自己打豆浆或者去外面买来喝，那么，怎么知道豆浆是不是现磨的?
一、怎么知道豆浆是不是现磨
1.看颜色
如果豆浆是现磨的，那么豆浆的颜色一般是乳白或者淡黄色，而那些假冒的、不是现磨的豆浆，它们的颜色要么是深灰色，要么是灰色。另外，现在人们在打豆浆的时候喜欢往里面加一点别的东西，比如蔬菜，所以如果看到豆浆中有别的颜色，也说明是现磨的。
2.看沉淀物
如果是现磨的豆浆，那一定是会有沉淀的，也就是豆渣，而豆浆粉都是非常细腻的，冲泡出来的豆浆绝对没有豆渣，只可能会出现还没完全溶解的豆浆粉。所以如果豆浆中沉淀物是渣渣的口感，那么说明是现磨豆浆。反之，就不是现磨豆浆。
3.尝味道
现磨豆浆味道香醇，喝起来还有黄豆的香味。
二、豆浆的营养价值
1.豆浆含有丰富的蛋白质，能够为人体补充能量，是人体摄入蛋白质的来源之一。喝豆浆补充蛋白质能够增强体质，提高人体免疫力。
2.豆浆中含有维生素C，喝豆浆能够预防坏血病，抗氧化，还能抑制黑色素的形成，淡斑美白，延缓衰老。
3.豆浆中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，改善肠道环境，缓解便秘的症状，有效促进消化。
4.豆浆中的维生素E对烧伤、冻伤、毛细血管出血都有作用，还有抗衰老的功效。
怎么知道豆浆是不是现磨的?以上为大家介绍了三种实用的方法，希望大家看过今天这篇文章之后，以后买豆浆的时候都能够分辨是不是现磨豆浆。另外，豆浆还有很多别的功效，喝豆浆能够软化血管，三高人群适宜喝豆浆。特别是女性喝豆浆是能够起到非常好的滋养作用的。
