我们都知道有名的下奶食物有猪脚汤，想想看在孕妇感到下奶很尴尬的时候来制作一些猪脚汤来既帮助孕妇下奶也可以帮助孕妇感到内心很温暖，所以我们要学会制作一些简单的猪脚汤来让孕妇尝尝，下面我就来给大家介绍一些美味猪脚汤的做法。
一、下奶食物有花生猪脚汤
材料：生花生半斤，猪脚1支，红枣12个，当归3钱，丁香1钱，盐少许
做法
1、花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。
2、猪脚入水川烫去浮末、洗净。
3、待花生煮约七分熟时，丢入猪脚同煮。
4、红枣洗净剥开去子，当归、丁香用水冲净。
5、待猪脚约 8分熟时，丢入红枣、当归、丁香同煮，
6、待猪脚熟烂、 汁稠即可。
二、原汁猪脚汤
材料：新鲜猪脚600g、蒜头100g、姜片2片、高粱酒1米杯、清水4米杯、盐巴适量、薄盐酱油适量红辣椒适量
做法
1、备好所有食材。猪脚事先冷水汆烫，并冷冻12小时(详如步骤2)。蒜头剥除外膜，姜切片，红辣椒切圈状，备用。
2、猪脚前置作业，起一锅冷水，放进猪脚，水量略淹过即可，用小火煮至水面开始冒起大泡泡(水大滚前)，水面浮出的血水脏污会越来越多，耗时约30分钟，此为去除猪腥味重要步骤，需有耐心。接着再捞出冲冷水洗净脏污，待猪脚冷却即可装进耐热塑胶袋，并放进冰箱冷冻12小时，冷冻过的猪脚较易短时间炖软。
3、起油锅(1小匙油)，冷锅放进蒜头和姜片，小火爆香3-5分钟。
4、取出电锅，(内锅)放进所有食材和水量，猪脚不须事先解冻。(外锅)倒进2米杯水量进行炖煮，开关跳起后再加2米杯水重复一次，耗时约90分钟。希望猪脚更软烂，可再重复进行1-2次。炖煮完成再依个人咸淡喜好，酌量添加调味料即可。
5、最后，将猪脚去骨并切成适口大小，摆上满满(嫩姜丝)就可上桌囉!一口猪脚，一口沾酱〜好吃极了!
三、花生冬菇猪脚汤
材料：无骨猪脚一只，切成厚块，红衣花生20多颗，冬菇8只，泡软，盐少许
做法
1、猪脚先飞水，约5-8分钟， 用冷水洗净。
2、红衣花生飞一下水， 约2分钟， 熄火焖10分钟， 沥水备用
3、高压煲法： 先将猪脚放入煲内， 加水多过猪脚1倍的水位， 然后煮至喷气， 计时煲4-6分钟， 熄火待它自然排压后， 加入花生， 冬菇中火煲1个小时， 加入少许盐调味即可， 其间若水份低过原本水位， 则要加水。
4、平时法： 先将猪脚放入煲内， 加水多过猪脚1倍的水位， 然后烧开。再煲20分钟转中火， 加入花生， 冬菇中火煲2个小时或至猪脚变软， 加入少去盐调味即可， 其间若水份低过原本水位， 则要加水。
看到这里小伙伴们对于猪脚汤的制作是不是充满了信心呢。我们都知道下奶食物有猪脚汤这么的美味，而且猪脚汤竟然有这么多好的制作方法这对我们来说是多么的令人开心的一件事情啊，所以现在看到这简便的猪脚汤的方法就赶紧去试试吧。
