开心果是非常常见的干果之一，吃开心果对身体是很有好处的，这个大家应该都知道，但是具体到哪些地方有具体哪些好处可能很多朋友还不清楚，不过这都没关系，跟着小编一起往下看看吧，看看开心果的营养价值及功效都是些什么，了解的越多对于日常生活的帮助也就越大，还在等什么赶紧来看看吧。
一、开心果的营养价值
开心果的果仁是属于非常高营养的，数据表明每100克开心果果仁所含得维生素A是20微克，叶酸59微克，铁元素3毫克，磷元素440毫克，钾元素970毫克，钠元素270毫克以及钙元素120毫克，除了以上这些营养以外，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等其他微量元素。
而且开心果中含有大量的油脂，这些油脂成分可以起到很好的润肠通便作用，适量的吃些开心果可以帮助身体排毒排废，也可以给身体补充每日消耗所需的各种营养元素，是很不错的居家小零食，日常适量的吃一些开心果对身体健康是很有帮助的。
二、开心果的功效作用
1.防止自由基损伤
开心果含有非常多的抗氧化剂，尤其是维生素C和E的含量特别丰富，维生素对于人体的肌肤有很好的保护作用，而且开心果的果肉你含有硒元素，这种营养元素可以促进谷胱甘肽的生成，在一定程度上可以起到抵御自由基损伤，以及防止自由基恶的皮肤细胞。
2.延缓衰老
开心果的果肉你含有大量的叶黄素，叶黄素和维生素E都是属于可以抗氧化作用的营养成分，日常吃些开心果可以让身体吸收到高浓度的维生素E，可以让身体肌肤保持高弹性，预防生长皱纹等作用，可以让人体肌肤保持年轻光彩、水嫩有弹性。
3.调节免疫系统
每日摄入足够量的开心果可以帮助身体建立一个健康的免疫系统。因为开心果果肉你含有丰富的维生素B6，这种维生素成分是保持免疫系统的正常运行必不可少的成分，适量摄入可以增强身体免疫力，吃开心果对于保持身体健康很有帮助。
原来开心果的营养价值及功效是这么多的，以前都只是知道开心果比较好吃健康，细细了解下来才知道，原来这些营养价值以及功效都是我们日常消耗所必需的。尽管开心果的作用很多，但是大家在吃的时候还是要注意控制摄入量哦，因为开心果的油脂含量也不低，吃太多容易导致身体肥胖。
