中国上下有五千年的文明史，所以祖先也是给我们留下了很多的文化，比如说二十四节气就是祖先给我们留下来的优秀传统文化，而却每个节气都有不同的饮食，这不仅和还气候的变化有关，还跟节气的变化而导致身体的一些变化也有着关系。所以我们每个节气都有一些饮食习惯，比如说小暑我们会吃鳝鱼，那么小暑吃鳝鱼的寓意是什么呢?膳鱼有什么营养价值呢?今天小编就简单为大家介绍一下。
一、小暑吃鳝鱼的寓意是什么呢
中国有二十四节气，每个节气都有特定的饮食习惯。那么我们小暑吃鳝鱼的寓意是什么呢?其实是因为小暑的时候正好是品尝鳝鱼的最佳时节，而且入夏之后，鳝鱼体壮而肥，这个时候会进入产卵期，它的味道也是愈加鲜美，滋补功能也达到高高，所以远比其它时候的鳝鱼要好吃，而且营养也是更加丰富，所以我们常常会在这个节气吃鳝鱼。
二、鳝鱼有什么营养价值呢
鳝鱼含有丰富的蛋白质和矿物质，对于人体有着非常大的好处，鳝鱼可以消除身体疲劳强健筋骨，而且还有补气养血的功效，所以说对于一些身体虚弱或者是久病刚愈的人，可以吃一些鳝鱼喝一点鳝鱼汤，对于人体有着很大的好处。
而且鳝鱼还可以入药，可以针对咳嗽，对于身体弱的人也有着滋补功效，鳝鱼还可以补肾，对于我们的肾脏有很好的滋补功能，但是对于一些有皮肤性过敏的人，千万不要食用鳝鱼，而且还有一些有哮喘的人也谨慎使用，因为这样会导致一些不好的反应，甚至导致食物中毒，对人体健康有着很大的危害，所以说鳝鱼虽然好吃又营养，但是很多人还是最好不要吃，特别是老人小孩要谨慎使用，要为了自己是身体健康着想，不要因为贪嘴而出什么问题。
