相信许多朋友们都有吃过炒馒头，特别是喜欢吃炒馒头的食客朋友们。炒馒头确实有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。当然，也有许多朋友不仅喜欢吃炒馒头，还喜欢配一些酱料。那么问题来了，怎么炒馒头好吃又简单？一起来看看吧。
怎么炒馒头好吃又简单
一、准备食材
炒馒头很多家庭都会做，但是有些家庭并不喜欢做，因为做起来不好吃，但是如果想让馒头做的非常好吃，外交酥脆，也是有秘诀的。下面小编就分享一款超级好吃的炒馒头吧。首先我们需要把剩馒头、硬硬的馒头切成丁状，馒头丁要稍微的大一些，然后将准备好的土豆、牛肉肠、黄瓜切丁 ，丁的形状可以小一点。如果想要其他肉类也是可以的，比如火腿肠也都可以替代牛肉肠的。
二、制作过程
然后准备1个鸡蛋，将鸡蛋磕在碗中，将鸡蛋打成蛋液，然后将馒头丁放入蛋液中，使馒头定均匀的粘上一层鸡蛋液。接下来开始放上一口锅在火上，将馒头定倒入油中，等待炸熟，然后将馒头盛出等待备用。这时候的馒头丁都算是比较的外焦里嫩的啦。我们将炸好的馒头丁成出备用，里边剩下的油我们用来炸制馒头丁。其实在做这一步的时候我们可以先炸土豆丁，再炸馒头，这样油就可能尽可能的保持新鲜。馒头做好的效果是用来煎制，而不是用来炸，炸馒头的话又会有一些的多，我们吃上去可能是会有一点的腻。
三、炒馒头
然后最后一步我们就开始需要炒馒头了，锅中留下底油，放入葱蒜，将它们爆香。然后将牛肉肠和黄瓜丁放进去，使他们炒的均匀，最后用上一些土豆丁和馒头丁翻炒均匀，快成熟的时候倒上已经准备好的土豆丁和馒头丁，最后加上一些的盐提味，还可以加上一些其他的调味料，比如味精、料酒、蚝油等等，根据自己的口味就可以调味了。最后一步盛盘就可以开吃了。我们这样做出来的炒馒头可能会是有一些的油腻，但是如果不用油炸也可以直接的将馒头丁干炒成熟，这样也是非常的好吃的。
晚上的时候我们可以做上一些馒头，晚上吃新鲜的馒头。等到第二天的时候我们就可以直接炒炒就吃了，这样就省去了炒菜的过程，我们就可以直接的吃馒头了，可是非常的美味的哦。
以上就是关于“怎么炒馒头好吃又简单，答案在这里”的全部内容，相信大家看完之后对炒馒头有了一个更加全面的认识和了解，特别是素食主义者应该多看看。不过小编还是要提醒大家，炒馒头虽然是个好东西，还需合理搭配其他食物才能饮食健康。
