虾的营养价值是非常丰富的，平时我们除了会使用一些新鲜的虾以外，我们也会食用一些速冻虾仁，当然，从口感上来说，新鲜的虾肉的口感会更好一些，但是速冻虾仁会比较方便一些，接下来小编会向大家介绍一下速冻虾仁怎么做好吃？
速冻虾仁怎么做好吃
一、虾仁炒西兰花
1.把西兰花清洗干净以后，将西兰花在盐水当中浸泡30分钟左右，这样可以有效的去除西兰花当中的一些农药残留，把虾仁解冻以后清洗干净，并将虾线去除，往里面放入适量的生粉，酱油，腌制大概十分钟左右的样子。
2.在油锅当中放入适量的食用油，把蒜末放入进行翻炒，等到炒出香味了以后，将虾仁放入，直到虾仁变色了以后，就可以把西兰花放入进行翻炒了，最后往里面加入适量的食用盐就可以了。
二、黄瓜虾仁炒蛋
1.把鸡蛋清洗干净以后，将鸡蛋打散，把黄瓜清洗干净以后将黄瓜切片，把葱清洗干净以后切成葱花，同时需要将虾仁进行解冻，把黑木耳在水里泡发。
2.在锅里放入适量的食用油，等油锅热了以后，把鸡蛋液放入，这个时候需要掌握一下火候，如果比较喜欢吃嫩一点的鸡蛋的话，煎的时间就稍微少一点。
3.把鸡蛋盛出以后，往里面放入葱花，等葱香味出来以后，放入虾仁，放入黄瓜片和木耳，等到黄瓜片断生了以后，放入鸡蛋，进行均匀的翻炒，加入食用盐。
三、糖醋虾仁
1.把虾仁解冻清洗干净以后，往里面放入料酒，淀粉，鸡蛋清，均匀的搅拌以后，腌制大概五分钟左右的样子。
2.在锅里放入适量的食用油，往里面加两勺白糖，并且进行均匀的搅拌，等到糖开始融化，并且冒出红泡的时候，往里面放入虾仁，加入白醋，收汁以后就可以出锅了。
四、虾仁冬瓜茸
1.把冬瓜清洗干净以后切成丁状，把虾仁提前从冰箱当中拿出来，在室温状态下进行解冻，把虾仁清洗干净以后。将虾仁当中的虾线去除，这个部分是特别脏的。
2.在锅里放入适量的水，加入冬瓜丁，把处理好的虾仁也放入其中，煮一会儿以后往里面加入勾芡水，鸡蛋液，最后撒上一些葱花就可以了。
速冻虾仁怎么做好吃？除了以上向大家介绍的这些以外，我们也可以将虾仁制作成爆炒虾仁，五彩虾仁，椒盐虾仁，虾仁金黄卷等，这些食物也都是非常美味的，平时适量的使用一些虾是非常好的，可以补充很多人体所需的营养元素。
