说到海底素菜想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧，海底素菜是我们日常生活中一种营养价值非常高的蔬菜，它们是用海水养殖浇灌长大的，味道不仅十分好吃而且营养也很丰富，因此受到不少人的喜爱和青睐，那么海底素菜哪些好吃呢？
海底素菜哪些好吃呢
1、红菊苣
跟紫甘蓝长得有点像，口感嫩脆、有点微苦中带着甜味，一般都是蘸酱吃或者切丝拌沙拉吃，可以当开胃菜，还有清热解毒、增强免疫力的效果。
2、海芦笋(海蓬子)
海蓬子可以说浑身是宝，可当蔬菜吃，也可以脱水作为蔬菜配料，种子成熟后还可以榨油，富含有维生素C和18种氨基酸，有平肝、利尿、降压等作用，是有益人体健康的绿色保健蔬菜。
3、海英菜
海英菜和海蓬子一样浑身是宝，其中很多营养元素比普通蔬菜要高很多倍，有清热解毒、降血压、降血脂和减肥的功效，是治疗肝炎的主要中药，可以降低胆固醇、血脂，对高血压、糖尿病都有很好的疗效。
4、裙带菜
裙带菜含钙量是牛奶的十倍，含锌量是牛肉的三倍，蛋白质含量相当于1.5个海参。裙带菜富含的氨基酸，粗纤维等微量元素，对于儿童的骨骼智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高，热量低的特点，所以如果减肥期间的话，可以是一个理想的减肥减脂蔬菜，同时也能达到清理肠道，保护皮肤，延缓衰老的功效。因此也是日本，韩国女性喜欢的菜肴。
裙带菜看起来和海带有一点像，但是口感不同。裙带菜中含有人体不可缺少的各种矿物质和微量元素。除此之外，裙带菜还有解好的抗癌功能。食物纤维具有吸附胆固醇并排出体外的功能，如果平时生活中将含有植物纤维丰富的豆类或蔬菜混合在一起使食用的话，吸附胆固醇的功能将会进一步加强。因此将豆类和裙带菜以及其他蔬菜一起吃的话，有助于降低胆固醇。
裙带菜有很多吃法，平时呢我们可能会选择把它腌制一下搅拌成咸菜来食用，但是如果做咸菜吃的话，它的盐的含量会比较高，经常吃含盐量太高的食物，对人体有害。
海底素菜哪些好吃呢？对于不知道海底素菜哪些好吃的朋友们来说，相信在看完以上详细介绍以后，一定不难从中找到这个问题的正确答案，原来海底素菜好吃的还有这些种类啊，是不是涨了不少姿势了呢，建议感兴趣的朋友们不妨去品尝一下。
