青春就如同一次饭局，有各式各样的菜会上到饭桌上，当然在此之前食物也是需要我们精心挑选的，好的食物往往都需要仔细查看，而且你永远不知道上来的菜应该是什么味道，所以到底菌菇是什么，你了解过吗？有什么好玩的地方呢？所以来看看吧！
菌菇是什么，你了解过吗
一、关于菌菇
菌菇(学名：Agaricus campestris)是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌(包括附生真菌)。蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。毒蘑菇会对人健康造成危害，严重者危及生命。蘑菇分为大约1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属左右，共计约36000种。
二、目前菌菇的概念和范围很不一致
最广义的概念是把所有具子实体(担子果和子囊果)的大型高等真菌都统称为菌菇，其中包括担子菌的绝大多数和子囊菌的少部分种类。这个概念不是分类学上的术语。稍狭义的概念是指子实体呈伞状的真菌，它包括伞菌目的各个种类。更狭义的概念是指伞菌科中的菌菇属(黑伞属)。此外，菌菇属中有的种就叫菌菇。
三、初中植物学
菌菇概念是指子实体呈伞状(伞菌目)的大型真菌。菌菇的子实体是由菌盖和菌柄两部分组成的。菌盖在幼时为半球形，成熟时展开如伞盖，肉质，表面光滑，或有微细的纤维状鳞片，白色、黄色、红色、灰色或其他颜色。菌盖下面为放射状排列的很多薄片，叫做菌褶。菌褶白色或常有各种颜色。
四、菌褶两面
产生单细胞的棒状担子，每个担子一般产生4个担孢子，个别种类产生2个担孢子，如双孢菌菇。菌柄生于菌盖下面中央，肉质，在菌柄上还有膜质的环状物，叫菌环。菌菇的子实体都是由菌丝组成的，而且通常都是每个细胞中有2个细胞核的菌丝所组成。菌菇的担孢子散落以后，在适宜条件下，就萌发成具单核的菌丝体，叫初生菌丝体。不久，单核的初生菌丝体间进行接合，形成每个细胞具2个核的菌丝体，叫次生菌丝体，初生和次生菌丝体都是菌菇的营养体，在自然界它们都在土表或枯枝烂叶下呈疏松的绵白色，它们吸收土壤中的养分，营腐生生活但初生菌丝体生活时期很短，次生菌丝体是它的主要营养体。以后再由次生菌丝体彼此缠结，形成菌蕾，进一步长大伸出地面，并分化发育成新的伞状的菌菇子实体。
五、可食用菌菇
有一些种类不仅营养价值高，而且还含有抗癌或其他药用成分，如香菇、双孢菌菇、蜜环菌等。但也有少数种类有毒，有些有剧毒，如毒伞、白毒伞、豹斑毒伞、毒红菇等，误食一定量时可能有生命危险。
菌菇是什么，你了解过吗？我们也有所了解了，其实它对身体是有很多好处的，而且我们日常生活中需要注意的饮食方面的问题可是有很多的，所以菌类食物也是成了我们日常担心的一部分，最后如果我们想了解关于更多菌菇相关的知识，不妨可以参考一下以上的文章哦！
