葡萄是一种常见的水果，在日常生活中大家都比较喜欢吃的一种水果，含有多种矿物质、有大量的果酸、果汁量大、有很高的营养价值，深受大家喜喜欢。葡萄的品种和种类也是很多，今天小编跟大家聊聊催熟的葡萄能吃吗?如何分辨是否催熟葡萄?
一、催熟的葡萄能吃吗
含有乙烯利”激素，过量“乙烯利”激素“催熟”的葡萄颜色鲜亮，颗粒较大，保存时间也长，但实际果实并未成熟，所以口感酸涩，而且过量使用激素，难免存在安全隐患，而合法的植物生长调节剂，可促进果实成熟。只要按规格使用，不会对人体造成伤害，也不存在食品安全问题。
二、如何分辨是否催熟葡萄
1.颜色
催熟的葡萄从颜色上看，全部都是深紫色，而自然成熟的葡萄是不会出现这种情况的，因为自然成熟的葡萄在色泽上都会有一定的区别，他的字色深浅不一，所以大家购买葡萄酒时，用心观察一眼就看出葡萄到底是不是催熟的。
2.外表
催熟的葡萄外表是特别光滑的，它没有那层天然的白粉，而这层天然白粉又恰恰是葡萄自然成熟的标志，所以人们在看到没有白粉的紫色葡萄时，也就会知道它是催熟葡萄，而非自然成熟的正常葡萄。
3.口感
口感也是人们识别催熟葡萄的一个方面，正常成熟的葡萄是酸甜可口的，虽有酸味，却有不特别爱吃，但是那些催熟的葡萄却以酸味为主，而且有些还存在涩的感觉，让人没有吃的欲望，这样的葡萄就是催熟葡萄
以上就是关于催熟的葡萄能吃吗?正常葡萄的果梗颜色新鲜，催熟的果梗颜色暗、且发干;在口感上，催熟的葡萄很酸，自然熟的葡萄则较为甜滑。催熟的水果虽然不是很好，但是不过量使用也是可以放心食用的，大家在吃水果时尽量食用应季水果。
