小伙伴喜欢吃面食吗？平时在家都会做哪些面食来吃呢？其实我们会经常在家自制一些面食的点心，来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条，包子、大饼等一些中式的面食，今天我们也来学做一道西式的面食，叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做法。现在就看看怎么做吧。相信学会了之后，你一定也会爱上这道面食的。
自制披萨卷的步骤
食材准备：高筋面粉，低筋面粉，盐，酵母，芝士，培根，鸡蛋。
制作过程：
1.将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐混合在一起之后放入打面机中进行打面。多打几次让面变得有筋道，然后放在一旁醒面。
2.将鸡蛋打散变成鸡蛋液之后，在里面加入一些盐调味。
3.发好面的面团先把它搓成长条，然后用刀把它切成若干个小剂子，剂子的大小跟烤盘的大小相配比。
4.将小剂子用擀面杖擀成烤盘大小，然后将它放入烤盘当中。
5.用小刀在烤盘中将面饼轻轻的划开，划成若干条。
6.在上面浇上鸡蛋液。然后将培根条按照面饼的大小，放到每一条面饼上面。
7.在上面撒上芝士条，然后将每一条面饼一个一个卷起来。
8.烤箱调至200度，将烤盘放入烤箱当中，转50分钟左右，因为面饼卷起来之后它的厚度增加需要多烤一会。
9.50分钟左右，披萨卷就做好了，把它从烤箱里烤拿出来就可以直接食用了。
以上就是在家自制披萨卷的过程，我们这次用的是鸡蛋和培根，如果小伙伴喜欢吃水果味的，可以在里面加入水果，或者加入自己喜欢的肉类，比如鸡肉牛肉都是可以的。披萨卷做好之后，看上去一个一个的非常可口，而且一口一个披萨卷吃起来也非常好吃，咬的时候还会有芝士拉丝的感觉，跟我们平时吃披萨饼来说呢，更加增加了它的趣味性和口感性。因此如果小伙伴也喜欢这道点心的话，不如跟着小编一起来做做试试看吧。
