豌豆是我们日常生活中常见的食物，豌豆中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪还有丰富的维生素，胡萝卜素，营养丰富均衡。豌豆具有许多功效，可以用于药用，也可以用来调解身体内的平衡。本篇文章，我们将具体讲一下豌豆的功效，作用，禁忌。以便于大家在生活中更好的将豌豆发挥作用。
豌豆的功效与作用禁忌，你了解多少
一、豌豆的功效
1.促进肠道蠕动
豌豆中的膳食纤维能够促进肠道的蠕动，促进排便，使得食物残渣在肠道中存在的时间减少，保持肠道干净。
2.保护视力
豌豆中的叶黄素和胡萝卜素可以防止近视，保护视力，改善视力。对眼睛干涩酸痛也有缓解作用。
3.提高免疫力
豌豆的营养价值较高，有丰富的营养素，可以提高人体抵抗力和免疫力。有利于身体的恢复。
4.消炎抗菌
豌豆中丰富的植物凝素等物质能很好的起到抗菌消炎的作用。
二、 豌豆的禁忌
1. 不易消化
炒熟的豌豆不易消化，会造成腹胀，产生胀气，不可过量食用。
2. 不宜生吃
豌豆生吃会造成消化不良，胃胀，因此不宜生吃。
3. 糖尿病患者和消化不良患者不宜食用。
豌豆的营养价值极高，对人体非常有益，不仅可以促进提高免疫力，抗菌消炎，缓解视力，缓解眼部干涩和疲劳。还具备一定的美容功效，起到美容养颜的作用。豌豆具有全面而均衡的营养，提高免疫力可以预防感冒。所以在日常生活中，我们对豌豆的利用率也极高，在日常生活中，我们在烹饪，养生中也应该多利用豌豆。豌豆可以用来煮，炒豌豆，豌豆汤等。豌豆是高营养，营养均衡的蔬菜，它与其他蔬菜不同，豌豆有丰富的营养价值。更值得被利用。以上是豌豆的功效与作用禁忌。我们需要了解更多豌豆的作用功效和禁忌。以方便我们更加好的利用。
