每个地方都有自己独特的饮食文化，吸引着五湖四海的朋友前去一探究竟，在无数的地方名吃中，东北名吃带给人丰富多彩的饮食体验。
有哪些令人垂涎欲滴的东北名吃
1.东北人立春时节特别喜欢吃春饼，春饼是面粉做的薄饼，春饼里面一定会卷着羊角葱，羊角葱是刚出嫩芽的大葱，吃一口卷着羊角葱的春饼，有“咬春”的寓意，即迎接春天的到来，春饼里面还会有各式各样的小菜，比如，豆芽菜，菠菜，酱面条，鸡蛋等等，味道丰富，吃起来很满足，卷春饼也有讲究，无论怎么卷，都要保证薄饼包裹好所有食材，不会散开。
2.说起这地三鲜，相信很多没去过东北的朋友都吃过。地三鲜是一道东北经典佳肴，这所谓的三鲜是指茄子，土豆，还有青椒，这三种事物混合在一起，味道鲜美浓厚，从营养价值的角度来说，更是胜过很多其他食材，土豆的热量不高，但含有很多钟人体必须的微量元素，茄子中含有丰富的维生素E，我们都知道，青椒的维生素C的含量是很高的，所以这是一道不可错过的美食!
东北名吃种类有很多可以满足人们的味蕾，如果你去了东北，一定要去当地的饭馆尝一尝每一道为人们所称赞的经典名吃。
