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主料
辅料
具体步骤
1. 热锅,先放麻油,接着放入红辣椒、大蒜和姜片爆香。
2. 将鸡腿切块下锅,同时加糖拌炒。依序加入米酒和酱油爆炒,然后转小火焖10~15分钟,待汤汁收干即可起锅。
3. 起锅前撒一把九层塔,快炒一下滋味更好。
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